samedi 13 juin 2009

SIMPLES COMPAGNES

La tradition populaire désignait autrefois sous le nom de " simples " les plantes utilisées pour leurs vertus thérapeutiques, sans préparation alambiquée.
Aujourd'hui les plantes aromatiques et médicinales " les simples " retrouvent la faveur du public.
C'est par passion pour ces plantes et dans le but de faire redécouvrir des plantes et préparations oubliées que Agnès et Philippe se sont installés en tant que producteurs-cueilleurs à Saint Bonnet le Bourg sous le nom de " Simples Compagnes ".

Avec le retour des beaux jours, c'est une idée de balade aussi instructive qu'agréable, au coeur du Livradois Forez, que je vous recommande vivement.




Le jardin :


Macérations solaires :


Cueillette en montagne :


Récoltes dans les paniers :


Séchoir :





Fabrication du cidre :


Visite du jardin, du séchoir et de la boutique :


En juillet-août de 14 h à 19 h les mercredis et dimanches.


Les mercredis de 14 h à 19 h du 1er juin au 30 septembre.


Vente à la ferme de tisanes, sirops, sels aromatiques, vinaigres, baumes, huiles de soin.

Des journées d'initiation aux plantes avec cueillette et cuisine sont également prévues durant l'été, en réservant ses places. Je vous donnerai les dates en temps voulu.


SIMPLES COMPAGNES

Producteurs Cueilleurs

Agnès Tiersen et Philippe Demoisson

Le Fraisse
63630 SAINT BONNET LE BOURG

Contact : 04 73 72 58 09


2 commentaires:

Claudine a dit…

Bonjour,très sympa ce que tu nous fais découvrir aujourd'hui. j'ai toujours été attirée par les plantes et leur utilisation...sans jamais tester !!

Sonja♥ a dit…

Trop loin de Bruxelles... malheureusement...
Merci pour la visite guidée:D

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